Salade d’avocat chaude

- 17h20 - Salades marocaines - Ecrit par : L.A

• 3 avocats
• 1 tomate coupée en dés
• Viande hachée
• 1 oignon haché
• 1 poivron rouge émincé
• Céleri rave haché
• 2 càc de sucre
• 2 càc de tabasco
• 2 càs de vinaigre
• 1 verre de fromage râpé

Divisez les avocats en 2, retirez le noyau et a l’aide d’une cuillère, retirez 1/3 de la pulpe.

Dans un saladier, disposez la pulpe d’avocat, la tomate, la viande hachée, l’oignon le poivron et le céleri rave.

Préparez la sauce en mélangeant le vinaigre, le sucre et le tabasco. Versez dan le saladier et mélangez le tout. Répartissez dans les moitiés d’avocats, saupoudrez de fromage et enfournez environs 10 minutes.

  • Salade d'avocats

    • 1 oignon • 2 avocats • 1/4 càc de jus de citron • 1 tomate • 1 càc de coriandre séché • 1 càc de cumin • 1/4 d'un verre de coriandre frais émincée • 1 càs d'huile olive • 5 gouttes de tabasco • 1 (…)

  • Salade aux calamars

    • 2 feuilles de laurier • 1 oignon haché • 1 càc de poivre en grains • 1 kg de calamars • 1 oignon haché • 1 pincée de safran • 1 demi verre d'huile d'olive • 1 petite botte de persil • 1 clou de (…)

  • Salade de champignons au céleri

    • 4 càs d'huile d'olive • 1 citron • 400g de champignons de paris • 1 càs de persil haché • Sel et poivre • 1 càc de moutarde • 2 càs de basilic haché • 100g de parmesan • 1 céleri rave

  • Salade d'avocats et d'ananas

    • 1 avocat • 4 tranches d'ananas • Laitue • 6 càc d'huile d'olive • 2 càc de jus de citron • Sel • Persil

  • Salade de germes de soja et dinde

    • 1 boite de germes de soja en conserve • 300gr de blancs de dinde cuits à la vapeur • 2 échalotes émincées • 1/2 poivron rouge • 1/2 poivron vert • 2 càc gingembre frais • 2 càs d'huile • sel et poivre (…)